BlueBerry Cheesecake

对对对！

今天做蛋糕去！

一大清早，9am 我从我的床爬了起来，

为的是什么？

为了去学人家做蛋糕！

为了什么学做蛋糕？

我为了吃！！！

差不多十点多酱，

khai heng 和 blublu 驾车到我的家来载我，

就一块儿去 Jusco 买蛋糕材料去

O(∩_∩)O

买了 Cream cheese 还有 Smoked cheese,

过后我们又跑到一件做蛋糕的材料批发店，

这就是我所讲的很大间很大间的蛋糕材料批发店

进到去，

我和 blublu 情不自禁的逛了起来，

很多很新奇的东西都没看过酱～哈哈

好啦，我知道·我们是山菇了一点～

我和 blublu 决定了，

月尾要再来这个店，

我们要为我们最爱的人亲手做甜点！！

哈哈哈哈哈哈

买了一些东西后，就去了 khai heng 的家。

有人说过，我住的 Taman 的屋子都很极端，

左边可以是很大间很富贵的半独立式屋子，

右边竟然起了再普通不过的单层排屋，

我就是住单层排屋的小孩。

同样的，khai heng 住的 Taman 也是这样的，

可是他住的是大房子～

和我完全不同 situation！

哈哈

 这些就是我们今天要做 BlueBerry Cheesecake 的材料

面粉，砂糖，icing sugar, fresh blueberry jam, cheeses, whipping cream

soda powder....

我家可爱的 blublu

这是我，

就用着那一副不屑的眼神看着那堆材料

好奇吧？

这个是转转盘，

当我们要涂 cream 在蛋糕上都需要用到的

好！开始做蛋糕了！

（大部分照片竟然不见了，

该死的我，以为把照片transfer 到电脑了，

就把电话里的所有照片洗掉！

该死的我！ slap me slap me!!!!

就这样，

步骤不能一一列出来，

因为大部分的 steps，我记不起来了！！！）

一开始，先要打 cream，

这就是我们 打 cream 的....

就是这样，搅搅搅到 cream 都发了起来～

第二步骤：搅打 cream cheese

本来好心要 show 给你们看这个 cream cheese 的牌子的，

哪里知道反光了，

算咯～你们要做的是什么牌子的话，

来问我 ^^

把它挖出来

有时同样的步骤，搅搅搅到发起来为止～

过后，在 打好的 cream cheese 里加上两小茶匙的柠檬汁，

为的就是好让那 cheese 不会那么watery。

看看 blublu 那认真挤柠檬汁的样子～

很漂亮对不对～

把 打好的奶油和打好的 Cream cheese mix 在一起，

就放入冰箱先。

接下来，就是要来做蛋糕最原始的步骤：打面粉

这种粗重的事，当然不是我们做咯，

如果你们在场，

慢慢的，你们会发现，

本来很同心协力的我们，

高到最后，只有khai heng 一个人默默地在做，

我和她，自己娱乐自己了～

严重无聊，和用剩的柠檬来张合照～

真的很爆笑！！！！

吃面包吃到你这个样～

有可爱到！！！

哈哈哈哈哈

严重～

这一个 post 真的很严重地在破坏你的 image！

我喜欢！！哈哈哈

以上那两张照片，

是她坚持要我放上来的，

我不明白重点在哪里 =.=

我个人觉得它很丑～

哈哈哈哈哈

弄好面粉加蛋加糖的步骤后，

可以先烤蛋糕咯～

二十分钟后，

蛋糕烤好了!

她就是我们的蛋糕模特儿

烤好的 butter 蛋糕，

需要一层一层的涂上 fresh blueberry jam 

这个工就由我来做！

贤妻良母的 pattern!

涂上第一层 blueberry

完成第一层！

第二层由 khai heng 和 blublu 涂～

第二层也完成了！！

来～ 大合照！

我牺牲做那个大脸婆！

khai heng 的脸转到来不及～ 囧脸一个～

blublu，good pose!

最后，把收在冰箱的 cream 拿出来，

涂在蛋糕上...

大功告成！！！

哈哈哈哈哈哈哈

p/s:

我觉得我真的不行了，

现在的时间是 4.53am！！！

我睡不着！

我严重失眠！

我会不会死掉？

妈！！！！